烘豆師筆記 Roaster's Note

烘豆師筆記

嗯......有趣 Interesting! https://artisan-roaster...

2016-12-28 11:02:41 有 10 人說讚

烘豆缺陷圖示 Coffee Roasting Defects Pictorial http:...

2016-11-25 13:58:19 有 25 人說讚

今年台製烘豆機明顯增加許多！！！ ...

2016-11-19 16:04:36 有 24 人說讚

烘豆應盡可能簡單但又不能過於簡單！ Coffee roasting should be simp...

2016-10-13 08:46:25 有 14 人說讚

神之部落格XDDD God's blog http://scottrao.com/blog/...

2016-09-11 22:14:34 有 14 人說讚

存先^^ https://baristahustle.com/roast-developmen...

2016-08-24 13:57:50 有 16 人說讚

我犯了一個世界上所有烘豆師都會犯的錯⋯⋯ （我想這梗只有亞洲人才懂吧⋯⋯） I made a...

2016-07-27 14:23:59 有 32 人說讚

A:原味重現，必須複製烘豆曲線！ B:就算複製了烘豆曲線，也不一定會得到相同的風味！咖啡...

2016-07-17 11:32:44 有 28 人說讚

2016 WCE 世界盃咖啡大師(WBC)冠軍-吳則霖決賽影音^^ 淺焙，延緩升溫速率在150～...

2016-06-29 18:28:40 有 20 人說讚

魔鬼藏在細節裡～ The devil is in the details～ ...

2016-06-12 16:31:31 有 19 人說讚